旧まいにちのこと

カレー味の春雨サラダ

4人前

ピリ辛でビールがすすんじゃうこと間違いなし！





パプリカ　1/2個（大きいものなら1/4個）
きゅうり　1本
ウインナー　4本
春雨（はるさめ）　50グラム

カレー粉　大さじ1
マヨネーズ　大さじ3
粉チーズ　大さじ1
ブラックペッパー　お好みで

しょうゆ　お好みで

1. 春雨をお湯で戻しておく（熱湯で2分）
2. きゅうりは千切りにし、塩を軽くふっておく
3. パプリカは幅5mm程にカット、ウインナーも食べやすい大きさにカットする。
4. 3を油（分量外）を引いたフライパンでウインナーに軽く焼き目がつく位炒める。
5. 2のきゅうりの水気を絞り、調味料類と混ぜておく。
6. 4,5と食べやすくカットした春雨をあえて、仕上げにしょうゆをたらして出来上がり。


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ドイツの伝統的なピルスタイプという醸造法で作っている麦芽100%のビール、だそうです。
新ジャンルもいいけど、たまにはこういう美味しいビールをぐぐっと行きたいおとうさん方も多いのでは？
父の日に是非～